Top 10 món ăn Giáng sinh truyền thống ở phương Tây

Đã bao giờ bạn thắc mắc là trong bữa tiệc Giáng sinh ở phương Tây gồm có những món gì hay đơn giản hơn là người phương Tây sẽ ăn gì trong dịp lễ Noel hay chưa? Hãy cùng Game vui điểm qua 10 món ăn Giáng sinh truyền thống ở các nước phương Tây trong bài viết dưới đây nhé.

1. Bánh khúc cây (Buche de Noel)

Được coi như là một trong những biểu tượng cho mùa Giáng sinh, bánh khúc cây có nguồn gốc từ Pháp. Ban đầu chiếc bánh đơn thuần chỉ được làm giống hình vân gỗ, màu nâu như khúc gỗ thật. Về sau, những người thợ làm bánh đã sáng tạo thêm những hình ảnh bắt mắt như cây thông, ông già Noel, thảm cỏ hay những bông tuyết trắng xóa khiến chiếc bánh thêm phần hấp dẫn.

2. Bánh gừng (Gingerbread)

Ăn bánh gừng vào mùa đông là cách làm nóng cơ thể hiệu quả, đây trở thành một trong những lý do khiến món ăn không thể "vắng mặt" trong lễ Giáng sinh của các nước phương Tây. Các nguyên liệu được sử dụng để làm bánh như gừng, kẹo, mật ong... khiến bánh có thể lưu trữ thời gian dài, giữ nguyên vẹn độ ngon và giòn xốp mặc dù phải trưng bày nhiều giờ tại các lễ hội ngoài trời.

3. Đùi lợn muối

Cứ mỗi dịp Giáng sinh đến, đùi lợn muối lại trở thành món ăn quen thuộc và không thể thiếu trên bàn tiệc của người châu Âu. Vào đúng ngày Giáng sinh, mọi người trong gia đình sẽ sum họp cùng nhau hát vang bài ca chúc mừng Giáng sinh và thưởng thức đùi lợn muối với mong muốn chia sẻ niềm vui, hạnh phúc.

4. Bánh pate

Khác với bánh pate thường được làm từ gan lợn hoặc ngỗng, loại bánh được sử dụng trong dịp Giáng sinh có thành phần chính là tim, gan, óc…. của hươu, nai. Đây từng là sự lựa chọn hàng đầu của tầng lớp quý tộc châu Âu thời xưa.

5. Súp (Soup)

Không chỉ riêng ngày lễ Noel, từ lâu súp đã là món khai vị quen thuộc ở các nước phương Tây. Tuy nhiên trong ngày này, nó lại càng trở nên đặc biệt khi mang trên mình lời chúc gửi đến những người thưởng thức.

6. Gà tây quay (Turkey)

Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, gà tây lần đầu xuất hiện tại Anh vào thế kỷ 16 và thay thế các món ngỗng, lợn... cho Giáng sinh. Ngày nay, mỗi năm người Anh tiêu thụ khoảng 10 triệu con gà tây trong dịp Giáng sinh và gần 90% người dân cho rằng lễ hội sẽ không trọn vẹn ý nếu thiếu món ăn này.

7. Kẹo que bạc hà (Candy cane)

Theo truyền thuyết, vào Giáng sinh năm 1670 ở Đức, một giáo sĩ đã quyết định dùng những thanh kẹo được đặt riêng để tặng bọn trẻ đến nhà thờ Cologne, giúp chúng giữ trật tự, không gây ảnh hưởng đến diễn viên khi trình bày các vở kịch và những tiết mục thánh ca trong nhà thờ. Điều này cũng phù hợp với truyền thống phát kẹo cho trẻ em và như một lời cầu chúc phước lành nhân dịp Noel và năm mới.

Kẹo ban đầu chỉ có màu trắng, sau đó mới có thêm sọc đỏ và một đầu cong hình cây gậy và hương vị bạc hà vào khoảng năm 1859. Nhiều người giải thích rằng màu sắc và hình dạng của candy cane có một ý nghĩa mang tính biểu tượng. Cây kẹo quay ngược lại thì sẽ thấy giống chữ "J", biểu tượng cho Chúa Jesus. Màu trắng của kẹo thể hiện cho sự trong sạch của Chúa. Vạch đỏ thể hiện cho tình yêu hay máu của Chúa khi bị đóng đinh trên cây thánh giá. Hương bạc hà cũng được cho là có một giá trị biểu tượng riêng, đại diện cho loài cây trong kinh thánh, là dấu hiệu của sự tinh khiết

8. Bánh pudding

Có khá nhiều niềm tin được xây dựng quanh chiếc bánh Pudding Giáng Sinh. Một số nói rằng bánh pudding nên được làm với 13 thành phần để đại diện cho Chúa Jesus và môn đồ của Ngài. Mọi thành viên trong gia đình nên thay phiên nhau khuấy bánh pudding bằng thìa gỗ từ đông sang tây, để tôn vinh Ngài và các môn đồ.

Trên đỉnh của chiếc bánh pudding thường được trang trí với một nhánh cây ô rô như một lời nhắc nhở về Vương miện gai mà Chúa đã đeo khi Ngài ta bị giết. Rượu Brandy hoặc một thức uống có cồn khác đôi khi được đổ lên bánh pudding và thắp sáng tại bàn, tạo nên hình ảnh đầy mê hoặc. Điều này được cho là đại diện cho tình yêu và sức mạnh của Chúa Giêsu.

9. Bánh nhân thịt

Chiếc bánh thường có hình cái túi với thành phần chính bao gồm thịt, trái cây, đường... mang theo hàm ý lưu giữ điều ước về một cuộc sống hạnh phúc và no đủ.

10. Kẹo bi

Không nổi tiếng như kẹo que song kẹo bi cũng là món ăn không thể thiếu trong mùa Giáng sinh bởi nó có nhiều vị và nhiều màu sắc khác nhau, trông rất đẹp mắt và hấp dẫn, đặc biệt là với các em nhỏ.